gr. 200 di farina 00
gr. 50 di fecola di patate
gr. 200 di zucchero
1/2 bicchiere di olio di semi
il succo di 3 arance
1 cucchiaio di cacao amaro
2 cucchiai di cioccolato fondente tagliato a pezzettini
1 bustina di lievito per dolci
Montare bene le uova intere con lo zucchero. Aggiungere l’olio, la farina, la fecola ed il lievito setacciati, alternare al succo d’arance. Imburrare ed infarinare lo stampo per ciambella, mettere metà dell’impasto e mettere sopra il cioccolato.
Al rimanente impasto aggiungere il cacao e unirlo all’altro impasto. Passate con i rebbi della forchetta sopra l’impasto, per formare effetto marmorizzato e infornate in forno per 40/50 minuti a 180°
Nessun commento:
Posta un commento