*•.*.•* CHIACCHIERE *•.*.•*

Ingredienti:

2 uova

300 gr di farina 00

2 cucchiai di zucchero

2cucchiai di marsala

2/3 cucchiai di olio di semi o 1 cucchiaio di strutto

zucchero a velo per guarnire

Preparazione:

lavorate tutti l’ingredienti insieme fino ad ottenere una palla soda ed elastica, stendetela dello spessore di 3 mm con un mattarello, con un taglia pasta ricavatene delle striscioline.

Friggere in abbondante olio, quando avrà raggiunto la temperatura cominciate a cuocere, poche  per  volta.

Cospargete con lo zucchero a velo.

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