•.*.• Ciambellone semplice •.*.•

Ingredienti:
6 uova
300 g farina
300 g zucchero
due bustina lievito
due arancia atro succo

scorza grattugiata d’arancia

Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a che diventano chiari e spumosi, poi unire la farina, il lievito, la scorza grattugiata e il succo dell'agrume preferito. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al composto.

Versare in uno stampo per ciambellone  imburrato e infarinato,  infornare a 180°C per 30-35 minuti.

(fare la prova stecchino)

A piacere spolverizzare con lo zucchero a velo prima di servire.

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