*•.*.•* Ciambelline allo yogurt *•.*.•*

Ingredienti:
250gr. di farina 00
230gr. di zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt  alla frutta a piacere
1 vasetto vuoto dello yogurt di olio di semi

1 bustina di lievito
un po’ di latte
2 cucchiai di noci tritate

Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero finché diventano una crema. Sempre mescolando aggiungere la farina, lo yogurt e l’olio di semi. Sciogliete il lievito nel latte (circa 2 cucchiai, versatelo al composto e amalgamare.

Imburrare degli stampini  e versate dentro metà  dell’impasto, al centro mettere una manciata di noci, coprire con altro impasto (gli stampini devono essere riempiti per circa ¾). Fate cuocere a 170° fino a quando le ciambelline si saranno dorate (circa 15 minuti), fate la prova stecchino.
Spolverare con lo zucchero a velo.

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