martedì 4 gennaio 2011

*•.*.•* CIAMBELLA *•.*.•*

Ingredienti
350 gr di farina
180 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
3 uova
1 bustina di lievito in polvere
1 scorza di limone grattugiata.

Preparazione:
Lavorare insieme lo zucchero con le uova
finchè  diventano  chiare, aggiungere la farina e il burro fuso, lavorare per qualche minuto  l'impasto, aggiungere per ultimo il lievito setacciato e la scorza di limone

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle

Versare il composto ed cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 min  circa.
 (prova stecchino)
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