200 gr di zucchero
200 gr di farina
150 ml di olio di semi di girasole
150 ml di latte
30 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per guarnire
Montate gli albumi a neve ben sodi e lasciateli a parte.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi l’olio, il latte, il cacao e la farina. Per ultimo aggiungere anche gli albumi e un pizzico di sale
Quando l'impasto è omogeneo aggiungere il lievito.
Versare in una tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180° per 30 minuti.
Lasciare raffreddare, togliere dalla tortiera e a piacere cospargere di zucchero a velo.
Tutti i diritti sono riservati By FIOCCO ROSSO.
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